Biscuit moelleux cacaoté, crème glacée Chocolat de Tanzanie avec morceaux et sauce chocolat du Vénézuela.
Cheese Cake marbré framboise
Biscuit moelleux, crème glacée façon Cheesecake et sauce Framboise
Nougat glacé
à la crème de nougat de Montélimar avec brisures de nougat, fruits secs (noisettes caramélisées, amandes, pistaches grillées) et écorces d’oranges confites.
Vanille Macadamia marbré caramel
Biscuit moelleux, crème glacée Vanille Bourbon de Madagascar avec noix de macadamia et sauce caramel.
Soufflé glacé GRAND MARNIER®
Crème glacée à l'extrait GRAND MARNIER et décor aux zestes d'orange semi-confits.
Duo framboise nougat
Biscuit moelleux, crème glacée Nougat de Montélimar Chabert & Guillot, sorbet plein fruit Framboise et brisures de fruits secs.